Dolci sardi

Papassinas glassate
Ingredienti: farina, zucchero, strutto, uova, sapa, frutta secca, lievito, glassa.

Papassinas noci
Ingredienti: farina, zucchero, strutto, uova, sapa, frutta secca, lievito.

Pirichittus
Ingredienti: farina, uova, olio di semi di girasole, limone, lievito.

Pistoccheddus
Ingredienti: farina, zucchero, strutto, uova, latte, glassa, lievito, ammoniaca.

Gueffus all’agrumello
Ingredienti: mandorle, zucchero, albume, liquore d'agrumi.

Gueffus al mirto
Ingredienti: mandorle, zucchero, albume, liquore di mirto.

Gueffus
Ingredienti: mandorle, zucchero, albume, acqua fior d'aranci.

Amaretti all’agrumello
Ingredienti: mandorle, zucchero, albume, liquore d'agrumi.

Amareti al mirto
Ingredienti: mandorle, zucchero, albume, liquore di mirto

Pardulas
Ingredienti: ricotta, zucchero, farina, scorza d'aranci, zafferano. Sfoglia: farina, strutto.

Pastissus
Ingredienti: mandorle, zucchero, farina, uova, limone, glassa. Sfoglia: farina, strutto.

Amaretti
Ingredienti: mandorle, zucchero, albume.